البروتينات السكرية glycoproteins بروتينات ترتبط تساهمياً covalently بقليلات سكريد بسيطة oligosaccharides. تُعَدُّ صنفاً من أصناف السكريات المقترنة glycoconjugates أو السكريات المعقَّدة complex carbohydrates. تختلف عن البروتيوغليكان (نمط خاص من أنماط البروتينات السكرية) بكون سلسلة السكريات فيها قصيرة نسبياً تُراوح بين 2 و10 ثمالات سكرية، وقد تصل إلى 30 ثمالة، في حين تكون طويلة جداً في البروتيوغليكان، مثال ذلك الغليكوز أمينوغليكان، حيث يمثل الجزيء السكري ما يقارب 80% من كتلة الجزيء الكلي، ولا تحتوي على وحدات مكررة متسلسلة من السكريات، كما تكون سلاسل الكربوهدرات متفرعة، وقد تحمل شحنة سلبية أو لا تحمل.
