موسوعة العلوم والتقانات

أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش ص ض ط ظ ع غ ف ق ك ل م ن هـ و ي

التسمم الغذائي البوتيلي

تسمم غذايي بوتيلي

Botulism -

لتسمم الغذائي البوتيلي (التسمم السُجُقِي) botulism هو تسمم غذائي نادر الحدوث، ولكنه مميت إذ يسبب حدوث شلل جزئي أو كلي للجملة العصبية في الإنسان والحيوان والطيور بسبب تناول السُموم التي تفرزها بكتريا المطَثيَّة الوَشيقيِّة Clostridium botulinum تحت ظروف لا هوائية للمواد الغذائية والعلفية اقرأ المزيد »

- التصنيف : العلوم والتقانات الزراعية والغذائية - النوع : العلوم والتقانات الزراعية والغذائية - المجلد : المجلد الثامن، طبعة 2023، دمشق

هل تعلم؟

- هل تعلم أن الأبلق نوع من الفنون الهندسية التي ارتبطت بالعمارة الإسلامية في بلاد الشام ومصر خاصة، حيث يحرص المعمار على بناء مداميكه وخاصة في الواجهات
- هل تعلم أن الإبل تستطيع البقاء على قيد الحياة حتى لو فقدت 40% من ماء جسمها ويعود ذلك لقدرتها على تغيير درجة حرارة جسمها تبعاً لتغير درجة حرارة الجو،
- هل تعلم أن أبقراط كتب في الطب أربعة مؤلفات هي: الحكم، الأدلة، تنظيم التغذية، ورسالته في جروح الرأس. ويعود له الفضل بأنه حرر الطب من الدين والفلسفة.
- هل تعلم أن المرجان إفراز حيواني يتكون في البحر ويتركب من مادة كربونات الكلسيوم، وهو أحمر أو شديد الحمرة وهو أجود أنواعه، ويمتاز بكبر الحجم ويسمى الش

اخترنا لكم

البكرات

البكرة pulley آلة قديمة جداً لا يُعرف من ابتكرها، استُعمِلت في الحضارات القديمة لإقامة المنشآت ورفع الأثقال والمياه، وقد استخدم الفراعنة بكرات مسننة خشبية في بناء الأهرام منذ نحو 2600 سنة قبل الميلاد، وكانت تعتمد على مبدأ العتلة. تشبه الآلات الرافعة البكرات الحديثة إلى حد بعيد. ويذكر المؤرخ الإغريقي بلوتارك Plutarch أن الصقليين القدماء اخترعوا منظومة البكرات للجر والرفع، وأن أرخميدس كان أول من طور منظومة البكرات؛ وأنه جر سفينة حربية مع ركابها بمنظومة بكرات معقدة معتمداً على قوته الفردية وحده.

اقرأ المزيد

البيئة الجبلية

تختص البيئة الجبليةmountain ecology بالمناخ والعوامل البيئية التي تغدو باردة وتزداد برودة مع زيادة الارتفاع عن سطح البحر. فالجبال تصنف في طبقات وفق ارتفاعاتها، تشتمل عادة على غابات عند الارتفاعات المتوسطة، غير أن زيادة الارتفاع تجعل مناخ الجبل أشد قساوة وتتحول المجتمعات الغابية إلى أراضٍ عشبية أو من نوع التوندرا.

اقرأ المزيد