موسوعة العلوم والتقانات

أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش ص ض ط ظ ع غ ف ق ك ل م ن هـ و ي

البيوتين

بيوتين

Biotin -

البيوتين biotin أحد أفراد مجموعة فيتامين B المركبة الذوَّابة في الماء، بدأ البحث عنه عام 1901، ولاحظ بتمان Bateman عام 1916 سميّة الأغذية المحتوية على زلال البيض؛ ووَصَفَتْ بوآس Boas عام 1927 الضَرَرَ الذي لحق بالجرذان التي تُعطى أغذية محتوية على زلال بيض نيء، تجلَّى ذلك في عدم انتظام حركاتها والتهاب جلدها وفقدها الشعر، كما لاحظت عدم سميةِ زلال البيض المطهو، واحتواءَ بعض الأغذية مثل الخميرة والكبد على مادة تحمي الجرذان من سمية بروتين زلال البيض، وأطلق غيورغي Gyorgy عام 1941 على تلك المادة اسم فيتامين H. اقرأ المزيد »

- التصنيف : العلوم والتقانات الزراعية والغذائية - النوع : العلوم والتقانات الزراعية والغذائية - المجلد : المجلد السادس، طبعة 2020، دمشق

هل تعلم؟

- هل تعلم أن الأبلق نوع من الفنون الهندسية التي ارتبطت بالعمارة الإسلامية في بلاد الشام ومصر خاصة، حيث يحرص المعمار على بناء مداميكه وخاصة في الواجهات
- هل تعلم أن الإبل تستطيع البقاء على قيد الحياة حتى لو فقدت 40% من ماء جسمها ويعود ذلك لقدرتها على تغيير درجة حرارة جسمها تبعاً لتغير درجة حرارة الجو،
- هل تعلم أن أبقراط كتب في الطب أربعة مؤلفات هي: الحكم، الأدلة، تنظيم التغذية، ورسالته في جروح الرأس. ويعود له الفضل بأنه حرر الطب من الدين والفلسفة.
- هل تعلم أن المرجان إفراز حيواني يتكون في البحر ويتركب من مادة كربونات الكلسيوم، وهو أحمر أو شديد الحمرة وهو أجود أنواعه، ويمتاز بكبر الحجم ويسمى الش

اخترنا لكم

البصريات الهندسية (أدوات-)

البصريات الهندسية geometrical optics فرع من البصريات (علم الضوء) يدرس آثار السطوح المختلفة التي يصادفها الضوء، من سطوح عاكسة أو كاسرة كروية أو مستوية أو موشورية، على الانتشار المستقيم للضوء في كل وسط متجانس، إذ يتألف المسار الضوئي من قطع مستقيمة وأشعة ضوئية متصلة عند كل سطح من السطوح. ويعتمد في استنتاج القوانين التي تحكم تغير المسار عند كل سطح على أربعة قوانين اثنين للانكسار واثنين للانعكاس.

اقرأ المزيد

التقانات النووية في الفضاء

يُقصد بالتقانة النووية في الفضاء space nuclear technology مجموعة الطرائق والأدوات التي تسمح باستخدام الطاقة النووية في الفضاء الخارجي outer space، والتي تهدف إلى تسخير الحرارة الناجمة عن الطاقة النووية في توليد الطاقة الكهربائية والحراريةاللازمة،إما للدفع النووي nuclear propulsion للمركبات الفضائية، وإما لتشغيل التجهيزات على متن السواتل، وإما لتوفير احتياجات المحطات الفضائية المدارية أو الكواكبية المنظورة من الطاقة.

اقرأ المزيد