موسوعة العلوم والتقانات

أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش ص ض ط ظ ع غ ف ق ك ل م ن هـ و ي

الأغذية الوظيفية

اغذيه وظيفيه

Functional foods - Aliments fonctionnels

الأغذية الوظيفية functional foods أو الأغذية ذات الوظائف الصحية هي أغذية تقليدية أو محضَّرة بأشكال مماثلة لها من حيث المظهر يتم تناولها في الوجبات العادية، ولكنها تمتاز بقيمتها الغذائية ذات الفعالية المفيدة للصحة العامة، أو الوقاية من الإصابة ببعض الأمراض أو تخفيف أعراضها أو علاجها. اقرأ المزيد »

- التصنيف : الأغذية والصناعات الغذائية - النوع : الأغذية والصناعات الغذائية - المجلد : المجلد الثاني، طبعة 2016، دمشق

هل تعلم؟

- هل تعلم أن الأبلق نوع من الفنون الهندسية التي ارتبطت بالعمارة الإسلامية في بلاد الشام ومصر خاصة، حيث يحرص المعمار على بناء مداميكه وخاصة في الواجهات
- هل تعلم أن الإبل تستطيع البقاء على قيد الحياة حتى لو فقدت 40% من ماء جسمها ويعود ذلك لقدرتها على تغيير درجة حرارة جسمها تبعاً لتغير درجة حرارة الجو،
- هل تعلم أن أبقراط كتب في الطب أربعة مؤلفات هي: الحكم، الأدلة، تنظيم التغذية، ورسالته في جروح الرأس. ويعود له الفضل بأنه حرر الطب من الدين والفلسفة.
- هل تعلم أن المرجان إفراز حيواني يتكون في البحر ويتركب من مادة كربونات الكلسيوم، وهو أحمر أو شديد الحمرة وهو أجود أنواعه، ويمتاز بكبر الحجم ويسمى الش

اخترنا لكم

البث الإذاعي والتلفزيوني الساتلي

يُقصد بالبثّ الإذاعي الساتلي satellite radio broadcasting إرسال إشارة إذاعية (إشارة سمعية صوتية audio signal) بجودة عالية إلى ساتل اتصالات، بحيث يقوم الساتل نفسه بتضخيمها وإعادة إرسالها - بعد إزاحة التردد الحامل لها - نحو منطقة جغرافية أوسع بكثير من المنطقة التي يمكن أن تغطيها محطة أرضيةterrestrial station من محطات البثّ الإذاعي ذات التعديل الترددي (frequency modulation (FM. ويمكن مثلاً أن تُغطى قارة أوربا بكاملها بساتل واحد.

اقرأ المزيد

الباريوم

الباريوم barium عنصر كيميائي في فصيلة المعادن القلوية الترابية alkaline earth metals الفصيلة 2 (IIA) في الجدول الدوري، رمزه Ba وعدده الذري 56. يوجد في الطبيعة على شكل مركبات، وهو مزيج من نظائر يراوح عددها الكتلي بين 130 و 138، والنظير 138 هو الغالب (قرابة 72 %).

اقرأ المزيد