موسوعة العلوم والتقانات

أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش ص ض ط ظ ع غ ف ق ك ل م ن هـ و ي

أغذية الطفل

اغذيه طفل

Baby foods - Aliments pour bébés

استعانت الأمهات اللائي لم يستطعن إرضاع أطفالهن - عبر التاريخ - بالمرضعات wet nurse، وحُضِّر طعام الرضيع في المنزل عند عدم توافر المرضعات وهي الطريقة المعروفة بـ dry nursing؛ وأصبح طعام الرضع خلائط تقوم على حليب الأبقار أمراً شائع الاستعمال في أمريكا وأوربا، واستمر ذلك خلال القرن التاسع عشر؛ إذ لاحظ علماء التغذية زيادة المشاكل الطبية ووفيات الأطفال؛ مما دعا إلى تحسين جودة صناعة غذاء الأطفال، وقد طوّر ليبيج Liebig بديلاً من غذاء الرضيع المعروف بطعام ليبيج السائل. وساعد على ذلك ابتكار الحلمة المطاطية rubber nipple عام 1845. وفي عام 1920 قامت شركة فيرمونت المملوكة لعائلة جربر Gerber بإنتاج الخُضَر المصفّاة للرضع حيث لاقى ذلك نجاحاً مرموقاً جعل الشركة تغيّر اسمها إلى اسم شركة منتجات جربر التي سادت منتجاتها في الأسواق؛ مما أدّى إلى ظهور منافسين كثر. اقرأ المزيد »

- التصنيف : الأغذية والصناعات الغذائية - النوع : الأغذية والصناعات الغذائية - المجلد : المجلد الثاني، طبعة 2016، دمشق

هل تعلم؟

- هل تعلم أن الأبلق نوع من الفنون الهندسية التي ارتبطت بالعمارة الإسلامية في بلاد الشام ومصر خاصة، حيث يحرص المعمار على بناء مداميكه وخاصة في الواجهات
- هل تعلم أن الإبل تستطيع البقاء على قيد الحياة حتى لو فقدت 40% من ماء جسمها ويعود ذلك لقدرتها على تغيير درجة حرارة جسمها تبعاً لتغير درجة حرارة الجو،
- هل تعلم أن أبقراط كتب في الطب أربعة مؤلفات هي: الحكم، الأدلة، تنظيم التغذية، ورسالته في جروح الرأس. ويعود له الفضل بأنه حرر الطب من الدين والفلسفة.
- هل تعلم أن المرجان إفراز حيواني يتكون في البحر ويتركب من مادة كربونات الكلسيوم، وهو أحمر أو شديد الحمرة وهو أجود أنواعه، ويمتاز بكبر الحجم ويسمى الش

اخترنا لكم

الاهتزازات الكهربائية

تكون دارة كهربائية مقر اهتزازات كهربائية إذا تغيّرت فيها جهة التيّار دورياً. وتوصّف الاهتزازات بمطالها amplitude (ويرمز له بـ A) وبدورها period(ويرمز له بـ T) (الشكل1). ويُعرّف التردد frequency بأنه مقلوب الدور، ويقدّر بالهرتز (Hertz (Hz. وتُكتب معادلة التيّار في هذه الحالة على الشكل التالي (العلاقة 1):

اقرأ المزيد

الأشعة السينية (جهاز نقال)

تُستعمل أجهزة الأشعة السينية النقالة mobile X-ray units لتصوير المرضى الموجودين في غرفهم وأقسام العناية المشددة بأشعة رونتغن (السينية)، والذين يتعذر نقلهم لقسم الأشعة نتيجة مرضهم الشديد أو ارتباطهم بالأسرّة بأجهزة شد عظميةً أو بسبب عملية جراحية أو نتيجة تقدم المريض في العمر، وهذا ما يجعل انتقال المريض للمشفى أمراً مستحيلاً. ومن ثم يمكن نقل الجهاز من مكان إلى آخر بحسب الطلب.

اقرأ المزيد