الإترات ethers مركّبات عضوية تحوي الأكسجين، صيغتها العامة R−O−R أو R−O−R´ (حيث R´، R جذور عضوية). تكون الإترات متناظرة عند تماثل الجذرين، وتعدّ مختلطة عند اختلافهما. وتعرف الإترات بأسماء الجذور الداخلة في تركيبها: CH3−O−CH3 ثنائي متيل إتر، و C2H5−O−CH3 متيل إتيل إتر وهكذا. وتعرف الإترات العطرية والألفاتية- العطرية وكذلك الإترات الحلقية غالباً بأسماء شائعة، مثال ذلك الأنيزول anisole وهو متيل فينيل إتر C6H5OCH3، والفنتول وهو فنيل إتيل إتر C6H5OC2H5، والديوكسان وهو دي إتلين إتر C3H8O2.
