التقانة الحيوية biotechnology أيَّ تطبيق تقني يَستعمِل النظم الحيوية أو الكائنات الحية أو منتجاتها (الإنزيمات-الجينات) لتصنيع منتج أو تعديله بهدف استعمالات معينة مثل: تصنيع الغذاء، والمنتجات الصيدلانية، والطب والزراعة. وقد ظهر علم التقانة الحيوية بإمكاناته الهائلة لرفاهية الإنسان، ابتداءً من تحسين غذائه والعناية بصحته إلى حماية البيئة التي يعيشها.
