آخر الأخبار
-
البحوث
-
الاقتصاد الزراعي والإرشاد
-
الموسوعات
البحوث الأكثر قراءة
هل تعلم؟
- - هل تعلم أن الأبلق نوع من الفنون الهندسية التي ارتبطت بالعمارة الإسلامية في بلاد الشام ومصر خاصة، حيث يحرص المعمار على بناء مداميكه وخاصة في الواجهات
- - هل تعلم أن الإبل تستطيع البقاء على قيد الحياة حتى لو فقدت 40% من ماء جسمها ويعود ذلك لقدرتها على تغيير درجة حرارة جسمها تبعاً لتغير درجة حرارة الجو،
- - هل تعلم أن أبقراط كتب في الطب أربعة مؤلفات هي: الحكم، الأدلة، تنظيم التغذية، ورسالته في جروح الرأس. ويعود له الفضل بأنه حرر الطب من الدين والفلسفة.
- - هل تعلم أن المرجان إفراز حيواني يتكون في البحر ويتركب من مادة كربونات الكلسيوم، وهو أحمر أو شديد الحمرة وهو أجود أنواعه، ويمتاز بكبر الحجم ويسمى الش
اخترنا لكم
البطاطا
البطاطا potato نبات درني، ومن الخضار الأكثر انتشاراً على مائدة العالم، ولها قيمة غذائية عالية. لا يستساغ أكلها نيئة بل مطبوخة بشكل مسلوق أو مشوي أو مقلي، وهي رابع أكبر محصول في العالم، وتحتوي حبة البطاطا على 50 % من الاحتياج اليومي للإنسان من فيتامين ج (C)، وهي غنية أيضاً بمضادات الأكسدة وخاصة الحمراء والوردية منها.
البلح (نخيل-)
البلح أو التمر dates ثمرة أحد أنواع النخيل Palm، في مختلف حالات نضجه كأن تكون بَسْرة أو بلحة أو رطبة أو تمرة. يتبع نخيل البلح رتبة النخيليات Palmae والفصيلة النخيلية Palmaceae والجنس Phoenix الذي يضم 12 نوعاً تنتشر في المناطق الحارة وشبه الحارة. يُعد نخيل البلح Phoenix dactylifera أهم أنواع النخيل المنتشرة في العالم من الناحية الاقتصادية والغذائية والطبية والبيئية (الشكل 1).