اللوبياء
لوبياء
Bean - Haricot
اللوبياء اللوبياء العادية cowpea أو southern pea من المحاصيل البقولية الغذائية المهمة لغناها بالبروتين، وهي سهلة النمو ومفيدة للتربة. تنمو في المناطق الجافة والحارة، وفي الأراضي الفقيرة فتحسِّن من خصائصها الكيمياوية والفيزيائية بفضل قدرتها على تثبيت الآزوت الجوي بوساطة البكتريا العقدية المتكونة على جذورها. اللوبياء محصول خضار ثمري وورقي، تؤكل قرونها الخضراء، أو بذورها الجافة، أو أوراقها الخضراء. تنتشر زراعتها في معظم أنحاء القارة الإفريقية، وأجزاء من آسيا، وغالباً ما تزرع اللوبياء لأوراقها في المناطق ذات المعدلات العالية الأمطار، ولبذورها في المناطق ذات المعدلات المنخفضة الأمطار. كما تزرع محصولاً بينياً intercropping، أو سماداً أخضر، يُقلب في التربة قبل الإزهار مباشرة، أو علفاً أخضر للحيوانات. اقرأ المزيد »- التصنيف : الزراعة و البيطرة - النوع : صحة - المجلد : المجلد السابع عشر - رقم الصفحة ضمن المجلد : 130