الفول
فول
Vicia Faba - Vicia Faba
الفول الشكل (1) نبات الفول العادي يعد الفول Vicia faba من الخضر البقولية المهمة لقيمته الغذائية المرتفعة، ولأهميته في المجالات المختلفة للتصنيع. وينتمي إلى الفصيلة البقولية Fabaceae التي تحتوي على نحو 490 جنساً ونحو 12000 نوع. تكون على شكل أشجار أو جنبات أو عرائش أو أعشاب حولية أو معمرة. ومن أهم أنواعه: الفول العادي والفول السوداني وفول الصويا. اقرأ المزيد »- التصنيف : الزراعة و البيطرة - النوع : صحة - المجلد : المجلد الرابع عشر - رقم الصفحة ضمن المجلد : 789