الحمص.
حمص.
Chickpea - Pois chiche
الحمّص الحمص Pois Chiche نبات حولي بقولي صيفي و شتوي من رتبة البقوليات (القرنيات) Leguminoseae والفصيلة الفراشية Papilionaceae، حبوبه عالية القيمة في تغذية الإنسان ونباته مهم في صناعة العلف الحيواني. الموطن الأصلي ومناطق الانتشار موطنه الأصلي في غربي آسيا والهلال الخصيب، حيث وجدت نباتاته بالحالة البرية. يعتقد أن الحضارات القديمة في مصر قد استخدمته في غذائها، و يزرع الحمص في جميع قارات العالم وتشتهر زراعته في شمالي القارة الإفريقية وشرقي البحر المتوسط وجنوبي وأواسط آسيا وأمريكة. اقرأ المزيد »- التصنيف : الزراعة و البيطرة - النوع : صحة - المجلد : المجلدالثامن - رقم الصفحة ضمن المجلد : 568