التعقيم الزراعي
تعقيم زراعي
Sterilization - Stérilisation
التعقيم الزراعي التعقيم sterilization هو قتل أو إزاحة جميع الكائنات الحية من الوسط المراد تعقيمه باستخدام الحرارة أو التصفية والترشيح أو باستخدام طرق فيزيائية أو كيمياوية أخرى مختلفة. لمحة تاريخية عُرف التعقيم منذ زمن طويل، فقد أثبت العالم الإيطالي سبالانزاني (1764) Spalanzani أن غلي المستخلصات المغذية وتبريدها يمنع نمو الميكروبات فيها إذا بقيت بعيدة عن الهواء. وقد أثبت أبيرت Appert في بداية القرن التاسع عشر أنه يمكن حفظ الأغذية المعرضة للحرارة مدة طويلة في علب مغلقة. اقرأ المزيد »- التصنيف : الزراعة و البيطرة - المجلد : المجلد السادس - رقم الصفحة ضمن المجلد : 634